פורס מזון ביתי

לא כולם צריכים את זה וכנראה שזה לא יהיה בכל מטבח ביתי

ועדיין עם קצב התפתחות הקולינריה הביתית והרצון שלנו לקבל יותר איכות וטעמים בתוך הבית

אנחנו מגיעים לכלים שפשוט עוזרים לנו לפרוח במטבח

המדריך המלא לבחירת פורס מזון למטבח הביתי

אז נתחיל עם כמה מושגים שבטוח תפגשו בהמשך ויעשו לכם את החיים פשוטים יותר כאשר אתם לרכוש את פורס המזון הראשון שלכם :)

פורס מזון ביתי

ישנם סוגים רבים מאוד של פורסי מזון אנחנו נפגשים בהם במעדניות ובסופרים במסעדות ובחמרות.

אלו לא פורסי המזון שתפגשו כאן, כאן תפגשו פורסי מזון ביתיים שנותנים מענה לצורך ייחודי ועושים לנו את החיים קלים יותר ומדויקים יותר.

פורס מזון חשמלי, פורס מזון ידני

גם כאן החלוקה היא ברורה יש אנשים שיעדיפו את החשמלי, שלוקח בד"כ יותר מקום והוא קצת יותר מסורבל אבל הוא מדייק בכל פעם מחדש

לעומת זאת בידני יש הרבה יותר שליטה של המפעיל על עצמת החיתוך ומניעת התפרקות המזון.

מותגים מובילים בתחום פורס המזון

ריטר, מג'ימיקס, גריף, ווסטינגהאוס, מסטר סלייסר, פוד אפיל ובטוח שישנם מותגים נוספים אבל אלו בהחלט מהווים את ליבת הפעילות בישראל בתחום.

למה בכלל צריך פורס מזון בבית?

אם בעבר פורסי מזון היו מזוהים בעיקר עם השוק המוסדי והופיעו בעיקר במעדניות, מסעדות וקצביות.

היום יותר ויותר אנשים מגלים כמה פורס מזון ביתי יכול להפוך את העבודה במטבח לנוחה, מהירה ומדויקת יותר.

בעיקר לאור העובדה שיותר ויותר אנשים אוהבים להכין מגוון מזונות בבית.

אנו ערים לכמות עצומה של משפחות ששדרגו את האוכל שלהם לעשייה ביתית

ומתמחים במגוון נישות ייחודיות בייצור עצמי בית כמו:

  • לחם מחמצת ולחמים בכלל הוא מזון בהכנה יום יומית אישית וביתית
  • סוגי פסטרמה שונים בהכנה ביתית
  • נקניקים מעושנים
  • דגים מומלחים
  • דיאטת הקטוגניה הביאה אלינו אנשים שצורכים בשר אדום בכמויות ונזקקים לדיוק מירבי.
  • חביצת גבינות לשימוש עצמי גם כן הפכה להיות פופולרית במיוחד

אז בין אם מדובר במשוגעים לדבר או  סתם פריסת לחם טרי, גבינות, נקניקים, ירקות או בשרים

בעזרת פורס מזון מאפשר להגיע לחיתוך אחיד בקלות ובמהירות

מעבר לנוחות, מדובר גם בחיסכון כלכלי.

כמה פעמים נדהמתם בסופר כשראיתם את הפרש המחר בין הגבינה הארוזה לבין בלוק גבינה ?

גם כאן הפורס מאפשר לנו גמישות ובמקום לקנות מוצרים פרוסים מראש במחיר גבוה יותר, אפשר לרכוש מוצרים שלמים ולפרוס בבית בדיוק לפי הצורך.

מה השימושים הנפוצים של פורס מזון?

נכון שלא ממש חשבתם על זה, ובאמת שאפשר להסתדר גם בלעדיו אבל תכלס

פורס מזון מתאים למגוון רחב של שימושים במטבח הביתי:

  • פריסת לחמים וחלות בצורה אחידה
  • חיתוך גבינות קשות ורכות
  • פריסת פסטרמה, סלמי ונקניקים
  • חיתוך ירקות מסוימים בצורה מדויקת
  • הכנת מגשי אירוח מקצועיים
  • חיסכון בזמן בהכנות לארוחות משפחתיות ואירוח
  • גולת הכותרת (האמת רק בשביל זה שווה לרכוש פורס מזון) זה קרפצ'יו קרפצ'יו, סלק, קרפצ'יו דגבקיצור מי שאוהב בישול, מחובר למטבח אוהב להפתיע ולארח וחשוב לו יעילות ודיוק  כדאי שיהיה לו פורס מזון בבית.

אז מה לקנות פורס מזון חשמלי או ידני ?

ננסה להבין מה ההבדלים מה הבדלים ביניהם.

אחת ההתלבטויות הנפוצות היא האם לבחור בפורס מזון ידני או חשמלי.

פורס מזון ידני

מתאים בדרך כלל למי שמשתמש במכשיר לעיתים רחוקות, ובעיקר למי שחשוב לשלוט באופן החיתוך להרגיש כדי לא לפגוע בשלמות וגם מחפש פתרון פשוט וחסכוני יותר.

הוא קטן יחסית, קל לאחסון ואינו דורש חיבור לחשמל.

מצד שני, העבודה איתו איטית יותר ודורשת הפעלה ידנית.

פורס מזון חשמלי

מציע עבודה מהירה, מדויקת ונוחה הרבה יותר.

הוא מתאים במיוחד למשפחות גדולות שמשתשמות ברמה יום יומית.

לפריקים במטבח או אנשים שמרבים לארח.

כמובן בתי עסק קטנים כמו בתי קפה כי פורס מזון לא יעזור מוסיף לאווירה של טריות ומקצועיות.

בעזרת מנוע חזק ולהבים איכותיים, ניתן לפרוס כמויות גדולות בצורה אחידה ובזמן קצר.

אז אם לסכם הבחירה בין השניים תלויה בעיקר:

  • בתדירות השימוש
  • בתקציב
  • סוג המזון שרוצים לפרוס.
  • בגודל משטח העבודה שלנו
  • בנוחות הניקוי משקל וכן הלאה

בשוק קיימים לא מעט מותגים איכותיים, אך יש כמה שמצליחים לבלוט בזכות אמינות, ביצועים ונוחות שימוש.

ריטר נחשב למותג איכותי במיוחד עם דגש על עיצוב גרמני מדויק, עבודה שקטה ותוצאות פריסה מקצועיות.

ווסטינגהאוס מציע פורסי מזון עוצמתיים עם יחס מצוין בין מחיר לביצועים, ומתאים במיוחד למטבחים ביתיים פעילים.

מסטר סלייסר הפך לפופולרי בזכות קלות השימוש והיכולת להתמודד עם מגוון רחב של מוצרים.

פוד אפיל מציע פתרונות נוחים ונגישים לשימוש ביתי, עם דגש על נוחות ניקוי ואחסון.

מה חשוב לדעת כשבאים לרכוש פורס מזון 

  • עוצמת המנוע – במיוחד בדגמים חשמליים
  • איכות הלהב והחומר ממנו הוא עשוי
  • אפשרות לכיוון עובי הפריסה
  • קלות ניקוי ופירוק
  • מנגנוני בטיחות ותקנים מקומיים / בין לאומיים
  • גודל המכשיר והתאמה למטבח הביתי

לא תמיד חייבים לבחור את הדגם היקר ביותר, אבל בהחלט כדאי להשקיע במכשיר איכותי שיחזיק לאורך זמן.

לסיכום

פורס מזון ביתי הוא כבר מזמן לא מוצר שמיועד רק לעסקים.

היום מדובר באביזר שימושי במיוחד שיכול לשדרג כל מטבח ביתי, לחסוך זמן וכסף ולהעניק תוצאות מקצועיות גם בבית.

בין אם בוחרים בפורס ידני או חשמלי, חשוב לבחור מותג אמין שמתאים לצרכים האישיים שלכם.

לעבוד בשיא הנוחות במטבח

נכון שאנחנו לא שפים מדופלמים אבל כשנוח לנו התוצאות מפתיעות

לכן חשוב לצייד את המטבח שלנו בכלי מטבח שאנחנו באמת צריכים 

אבל כאלו הטובים ביותר, אם זה סירים ומחבתות איכותיים במחירים הוגנים או סכין שף שחותכת הכל  אלו הדברים שהם חוברה

אבל אם באמת רוצים להתפנק במטבח מוצרי החשמל עושים ההבדל

אז תעשו רגע הפסקה ותתפנקו לכם עם איזה מוצר חשמלי שווה שיעיף לכם את המטבח

לכל שאלה צוות קוק שופ ישמח לעמוד לרשותכם ולענות על כל שאלה.

מחלקות החנות