סיר חרס אובלי לאפיית לחם וקדירות 2.3 ליטר – עבודת יד תוצרת גרמניה
רוצים להגיע לתוצאות של מאפיית בוטיק ומסעדת שף ממש אצלכם במטבח הביתי?
סיר החרס האובלי Brottopf 2.3 ליטר מבית היוצר של המותג הגרמני האיכותי ROMERTOPF
המשלב בין איכות ייצור גרמנית בלתי מתפשרת לבין שיטות אפייה ובישול מסורתיות.
כל סיר מיוצר בעבודת יד בגרמניה, בתהליכי ייצור קפדניים בהתאמה לתקנים אירופאים
המעניקים לחומר החרס עמידות גבוהה, פיזור חום היקפי ותכונות תרמיות נדירות.
סיר מושלם לאפיית לחמים כפריים ומחמצת
המבנה האובלי של הסיר (בנפח 2.3 ליטר) אידיאלי לאפיית כיכרות לחם מאורכות (Batard), לחמי מחמצת, שיפון או כוסמין.
מכסה החרס לוכד את האדים הטבעיים המשתחררים מהבצק במהלך שלבי האפייה הראשונים.
סביבת האדים מונעת התקשות מוקדמת של הקרום מאפשרת לכיכר לתפוח למלוא הנפח
ומייצרת קראסט זהוב, מתפצפץ וקראנצ'י – לצד תוך רך ואוורירי.
סיר קדירה רב-תכליתי למגוון מנות
מעבר לאפייה, ה-Brottopf הוא סיר קדירה מופלא לתנור:
בישול איטי של בשר ועוף: אוגר חום בצורה יציבה ומרכך נתחי בשר, קדירות צלי, גולאש ועוף עם ירקות שורש.
שמירה על לחות ועסיסיות: המכסה ההרמטי מחזיר את הלחות והמיצים אל התבשיל ומונע התייבשות, כך שהטעמים והערכים התזונתיים נשמרים במלואם.
תבשילים צמחוניים וקטניות: מתאים לקדירות ירקות, תפוחי אדמה אפויים ותבשילי קטניות עשירים.
המחיר המקורי היה: ₪499.₪399המחיר הנוכחי הוא: ₪399.

































