09-7897944 
בן גוריון 2 הרצליה 
מכונת סו-ויד מבית קאסו – 400 SV
אצלנו יש את כל פתרונות הבישול במטבח הביתי גם שיטות בישול מיוחדות כמו סו-וויד
המאפשרות לנו לשדרג את איכות הבישול שלנו להוציא טעמים מושלמים כמו במסעדה
וגם לשמור על הערכים התזונתיים של המזון.
מה זה בישול בסו וויד ?
מכניסים נתח ואו סוג אחר מזון שאנחנו מעוניינים לרכך פעולה זו מאפשרת לשלוט בצורה מדויקת על מידת העשייה שלו.
בעזרת שליטה בטמפרטורה ובמשך הבישול, ניתן לבשל בצורה אחידה סוגים שונים של מזון גם אם הם לא אחידים.
בישול סו-וויד מבטיח אוכל עסיסי יותר, משום שבטמפרטורות הבישול הנמוכות דפנות התאים המרכיבים אותו לא מתפרקות ושומרים על המבנה הבסיסי שלהם הערכים התזונתיים שלהם והם רק רכים יותר.
מה עוד עושים עם sous-vid ?
- ריכוך נתחי בשר בשיטת סו-וויד
- הכנת יוגורט
- חימום מזון לתינוקות בצנצנת
- טמפרור שוקולד בבאן-מארי
וכל פעולה אחרת הדורשת בישול או חימום עדין בשליטה מלאה.
סו-ויד עוצמתי מבית CASO
1,000 W
עמידות מוחלטת בפני מים בהתאם לתקן 7IPX
חימום מהיר במיוחד של מים – עד 90 מעלות במרווחים של 0.5
שומר על טמפרטורה קבועה
תצוגת מסך שכוללת צלסיוס או פרנייט
מותאם לשימוש של עד 20 ליטר
גוף חימום PTC שמאפשר למכשיר להיות יציב ובטיחותי
כיול טמפרטורה שניתן לשינוי
זמן שימוש מקסימלי – עד 99 שעות שימוש
קל לניקוי
המחיר המקורי היה: ₪999.₪649המחיר הנוכחי הוא: ₪649.
