מעמד לנתחים לבישול SOUS-VIDE

מעמד לנתחים לבישול SOUS-VIDE

אנחנו בקוק שופ משתדלים להביא אליכם את מיטב החידושים בתחום המטבח

עם דגש על טכניקות בישול מודרני  המאפשר להגיע לתוצאות מושלמות.

כפי שאנחנו כבר יודעים הליך בישול sous vide הוא תהליך ארוך

מטרת הבישול הוא להפוך את המזון לרך באופן שווה ומושלם

מכיוון שכל תהליך הבישול לוקח מספר שעות אנחנו רוצים למקסם את כמות המזון שאנו מכינים בפעם אחת.

בנוסף שקיות המזון שעברו תהליך ריקון מאוויר הן צפות על פני המים מה משונע מהם בישול אחיד.

חברת ANOVA המתחמה בתחום בישול סו-וויד מביאה אלינו סטנד ייחודי המאפשר כליאה של 5 נתחים

עם מכשיר המונע מהם לצוף ומשאיר אותם שקועים בתוך מיכל המים כך שהבישול והסירקולציה היא מכל הכוונים באופן אחיד.

לעוד מוצרי בישול ואביזרים לסו-וויד בקרו באתר קוק שופ מבשלים איכות

₪99