09-7897944 
בן גוריון 2 הרצליה 
תבנית לחם קסטן מקצועית 500 גרם
לחם קסטן ( פאן דה מי) קלאסי הוא לחם לבן רך במיוחד
אידיאלי להכנת כריכים ומושלם לטוסטים.
צורתו היא מלבן מושלם וסימטרי בזכות התבנית המיוחדת שבה נאפה הלחם.
מדובר על תבנית ארוכה ועמוקה יחסית.
עם מכסה שטוח שבעצם המגביל את תפיחת הלחם מעבר לממדי התבנית, וכך מתקבלת הצורה המושלמת הזאת.
מעבר לצורה המושלמת שתבנית הקסטן מעניקה לנו
יש חשיבות מכרעת לעובדה שהלחם נאפה בצורה סגורה לחלוטין עם מעט פתחי אוורור בחלק התחתון.
המשמעות היא שהלחות נשמרת בפנים, ובכך מתקבל רך בחלקו הפנימי, אך עם קרום דק ופריך.
את מחלקת האפייה של קוק שופ בנינו בהתאמה מושלמת לצרכי הלקוח כאן תוכלו למצוא מגוון עשיר מאוד של אביזרי אפייה לצד מגוון כגול מאוד של תבניות אפייה מחומרים שונים
₪89
