פורסם ב-

איזה סירים מתאימים לאינדוקציה ?

איזה סירים מתאימים לאינדוקציה ?

יותר ויותר משקי בית עוברים לשימוש בכיריים אינדוקציה משתי סיבות עיקריות

  • בטיחות
  • יעילות

כיריים אינדוקציה עובדות בצורה שונה מכל שאר הכיריים ( גז, חשמל, הלוגן, קרמי )

הרעיון בבסיסם הוא סגירה מגנטית !

מתחת למשטח זכוכית ממוקמים סלילים מגנטים היוצרים אפקט של חום מדויק המתאים לסיר הבישול.

הסלילים יוצרים אנרגיה יעילה ושדה בישול מגנטי מדויק המחמם רק את תחתית סיר הבישול וכל האזור שמסביב  אינו מתחמם.

הפעלת הכיריים מותנית בעצם בסגירה מגנטית לכן גם עם הכיריים עובדות ואתם תרימו את הסיר או המחבת בעצם לא תתבצע סגירה מעגל והכיריים לא יעבדו.

אחד היתרונות החשובים של האינדוקציה שהאזור מסביב לתחתית המחבת או הסיר לא מתחמם כלל כדי לשמור על בטיחות המשתמש.

מכיוון שהשימוש בכיריים אינדוקציה הפך להיות נפוץ ניתן היום להשיג את

כל מגוון כלי הבישול כשהם כבר מותאמים לאינדוקציה :

  • מחבת אינדוקציה
  • סיר אינדוקציה
  • ווק אינדוקציה
  • רוסטר אינדוקציה
  • מחבת פנקייק אינדוקציה
  • מחבת בלינצ’ס לאינדוקציה
  • פלנצ’ה אינדוקציה
  • פינג’אן לאינדוקציה

הידעת ?

  1. בחלק מכירות האינדוקציה החדשה ישנה רגישות גבוהה לקוטר כלי הבישול ולכן אם תחתית כלי הבישול קטנה מ- 14-16 ס”מ ( רלוונטי לפינג’אנים וכלי בישול מיני / אישיים ) הכיריים לא יזהו כי יש סגירה מגנטית ומסיבת בטיחות לא יפעילו את האינדוקציה כלל.
  2. לחלקינו יש כלי בישול בעלי ערך סנטימנטלי כאלו שקבלנו מההורים או שאנחנו רגילים אולם הם אינם מותאמים לבישול על כיריים אינדוקציה, יש לכך פתרון פשוט ואיכותי בדמות מתאם לכיריים אינדוקציה אשר מהווה תחתית לכל כלי בישול ולא משנה מאיזה חומר הוא עשוי מתאם האינדוקציה יהווה א החוליה המקשרת להפעלת הכיריים.
  3. עם השימוש המתגבר בשימוש בכיריים אינדוקציה חלק מהמותגים המובילים בארץ ובעולם זיהו את הפוטנציאל ושדרגו את תחתית כלי הבישול מאינדוקציה רגילה לאינדקוציה מקצועית FuL – Induction  אשר מייעלת את השימוש בכיריים ומקצרת את זמן הבישול עד 30% מהיר יותר מאשר תחתית אינדוקציה רגילה.

סדרות כאלו יש בסדרת אטלס של ארקוסטיל וכמובן בסדרת EDGE היוקרתית של food appeal

 

  1. סמל האינדקוציה הבין לאומי הוא סליל אליפסי מגולגל תוכלו למצוא אותו על אריזות המוצרים ובתחתית הסיר או המחבת.
  2. מחבתות וסירים יציקת ברזל גם מותאמים לשימוש באינדוקציה.

איך יודעים אם מתאים לאינדוקציה או לא ?

מכיוון שמדובר בסגירה מגנטית בסיסית הדרך הפשוטה ביותר לבדוק אם כלי הבישול מתאים לשימוש באינדוקציה פשוט לקחת מגנט להצמיד לתחתי הכלי במידה והוא מתמגנט הסיר או המחבת מותאמים לשימוש בכיריים אינדקוציה.

אז אם רכשתם כיריים אינדוקציה חדשה או שסתם בא לכם להשתדרג עם כלי בישול חדשים בקרו באתר או בחנות קוק שופ מבשלים איכות, נשמח להעניק לכם שירות מקצועי ואיכותי ומחיר הוגן !