09-7897944 
בן גוריון 2 הרצליה 
סוטז' ענק 40 ס"מ בנפח 10 ליטר Arcosteel
אזה מה זה סוטז' בעצם ?
סוטאז' הוא בעצם סיר בישול נמוך
ואחד מהכלים השימושיים ביותר לבישול וטיגון בכל מטבח,
בסוטאז' ניתן לבשל ולטגן מנות מגוונות של ירקות, בשר ודגים
מטיגון קצרצר ועד להכנת מנות מורכבות בשלבים
אולם עיקר השימוש בסוטאז' הוא הכנת תבשילים הודרשים שטח פנים רחב.
מה מבשלים בסוטז ?
קציצות, קובה, דגים מרוקאים, חריימה, פלפלים ממולאים (בסוטזים גדולים), כרוב ובצל ממולא, כוסאמחשי, מגד'רה, בשר ראש, שקדי עגל, חורשט סבזי.
כל המנות האלו לא אוהבות שבוחשים אותם בזמן הבישול לכן הפעולה הנדרשת היא החזקת הסוטאז בשני צדדיו וביצוע תנועות סיבובית לכיסוי והעברת הנוזל בין כל חלקי הסיר
ומשם בעצם שמו המקורי בצרפתית "sauté" שפירושה "קפץ למעלה"
שבה ע"י הנעת הקסרול וטלטולו מצד לצד, או ע"י בחישת המזון ואתם שומרים על המזון המתבשל בתנועה, כך שהרכיבים לא יידבקו, יחרכו או יתייבשו.
איך בוחרים סיר סוטז' ?
סוטאז' איכותי יגיע עם דפנות גבוהות וישרות ויהיה עשוי מיציקה איכותית וציפוי נון סטיק שימנע את הדבקות האוכל
הצדדים הישרים שלו – גבוהים מספיק בכדי למונוע השפרצות שמן והתזות
ועדיין נמוכים מספיק כדי שניתן יהיה להגיע בקלות עם כף או מלקחיים
כך שזה הכלי אפילו אף לטיגון בשמן עמוק של שניצלים חצילים או דגים.
מחלקת הסירים והמחבתות שלנו היא מהמובילות בישראל ומביאה אליכם את מיטב המותגים המובילים בארץ ובעולם
אצלנו תוכלו למצוא סיר לכל צורך ומחבת לכל מטרה
המחיר המקורי היה: ₪599.₪349המחיר הנוכחי הוא: ₪349.
