09-7897944 
בן גוריון 2 הרצליה 
טאג'ין Arcosteel מסדרת Multicook – שחור
חברת ארקוסטיל הידועה באיכות מוצריה המעולים והתאמתם למטבח הישראלי
מביאה אלינו ליין מוצרים בניחוח מרוקו, את סדרת מרקש הפופולרית, כוסות תואמים וכמובן הטאג'ין המפורסם.
נכון שטג'ין או כלי בישול אך לא פשחות מכך הוא כלי הגשה מושלם לשולחן
הטאג'ין הוא אחד הכלים הכי יפים ושימושיים במטבח. הוא מאפשר לנו גם לבשל וגם להגיש.
חימר הוא חומר שמוביל חום בצורה ישירה ואחידה עם פיזור נכון .
המבנה הייחודי של הטאג'ין מייצר בעצם סירקולציה פנימית המאפשר בישול ארוך ללא איבוד הנוזלים .
בכלי הבישול המרוקני טאג'ין, נחבאים טעמים וריחות.
כשמרימים את המכסה הם מסתלסלים מעלה ומוציאים קריאות התפעלות מיושבי השולחן
אפשר להכין בו דגים, ירקות, בשרים
כאשר הדגש החשוב ביותר הוא ציר עשיר בטעמים
תפקיד הציר הוא להוביל ולחבר בין המרכיבים של הבישול לייצר את הארומה שאנחנו רוצים על ידי האדים שיצאו ממנו ויחזור לתבשיל.
בטאג'ין איכותי ניתן להשתמש בו ישירות על אש ישירה כמובן שחשוב לקרא את הוראות השימוש ע"י היצרן .
מומלץ להתחיל את הבישול על אש קטנה, להביא לרתיחה ואז לכסות ולהכניס לתנור. כשמדובר בדגים, יש לעשות זאת בטמפרטורה מאוד גבוהה על מנת ליצור מצבור של אדים ואם מדובר בבשר כמו לקדירה , עושים זאת בחום נמוך למשך מספר שעות.
המיוחד בטאג'ין שהארוחה מתחילה עוד לפני שטועמים את המנה ובתנאי שמגישים לסועדים עם הכלי ומבצעים טקס פתיחה על השולחן מכאן הריח והארומות המדהימות כבר יעשו את העבודה לבד
אז אם בא לכם לעוף על השולחן קחו לכם טאג'ין ותתפרעו לעוד קדרות מעולות לכלי בישול ייחודיים בקרו באתר קוק שופ.
₪225
