סלט קולורבי חמוץ מתוק - cook shop
פורסם ב

סלט קולורבי חמוץ מתוק

מאת : NOGI

הסיפור מאחורי המתכון

תתכוננו להתאהב בסלט המושלם הזה!

הוא קראנצ'י, צבעוני ומשלב טעמים חמוצים ומתקתקים בכל ביס. מזכיר מאוד את החמוצים האסייתים וכל ביס ממנו שולח אותי אי שם למזרח

הסלט הזה יכול לככב בכל ארוחה ומתאים ליד כל מנה. מאוד מרענן וקליל, עסיסי בטעמיו ובמראה

ממליצה להשתמש כאן בכלים איכותיים כמו מנדולינה או סכין שף איכותי אשר יקלו מאוד בהכנת ה"גפרורים"

לכו פנקו את עצמכם  

מצרכים

  • 2 קולורבי
  • 4 גזרים
  • 1.5 כפות דבש או סילאן
  • 3 כפות שמן
  • מיץ מחצי לימון
  • כף חומץ 5%
  • חופן כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

  1. את הקולורבי והגזרים מקלפים, מנקים וחותכים לגפרורים דקים אני משתמשת במנדולינה איכותית אשר הופכת את הפעולה לפשוטה מהירה ונקיה  אבל אפשר גם בעזרת סכין חדה.
  2. את שאר המצרכים שנועדו לרוטב הסלט מערבבים היטב עד שהופכים לרוטב אחיד.
  3. בקערה גדולה מערבבים את רצועות הקולורבי והגזר עם הרוטב המוכן, מערבבים היטב ומעבירים לקערת הגשה.
  4. מעל מפזרים את הכוסברה הקצוצה

הצטרף לניוזלטר שלנו

מבצעים הנחות וקופונים יחודיים לחברי הניוזלטר!

בהצטרפות ישלח אליכם במייל שם משתמש וסיסמא לאתר.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our מדיניות פרטיות.

*/