חמוצים – הכי טעים הכי פשוט

אופן ההכנה

שוטפים היטב בקערה את כל הירקות

וחותכים בחיתוך גס.

טיפ:

כדאי להשתמש בסכין חדה ואיכותית כי מדובר בירקות קשים וגדולים, סכין איכותית תקל עלינו משמעותית.

🌶🌶לאוהבי החריף יש לפרוס פלפל חריף פרוס גס.

צנצנת זכוכית 3 ליטר עם ואקום איכותי.

לשטוף היטב את הירקות ולסנן,

למלא את הצנצנת בירקות ולהוסיף כוס חומץ, 3 כפות מלח פלפל שחור שלם (מספר גרגירים).

מוסיפים מים רותחים עד הסוף

משאירים בחוץ ל48 שעות…למקרר…ויאמי לכל ארוחה