אורז בר בסמטי

אופן ההכנה

כוס מים= כוס חד\"פ חם או כוס מדידה

אורז בר חצי כוס -יש להשרות בקערה ללילה. אני משרה בקערת זכוכית איכותית.

את הבסמטי משרה בקערת זכוכית כחצי שעה. לשטוף את האורזים ולסנן במסננת היטב.

בסיר מושלם לאורז מחממת 4 כפות שמן ומטגנת את האורז כ5 דקות. מוסיפה את כף המלח השטוחה ו3 כוסות מים.

יש לחכות לצמצום הנוזלים, לקראת סיום להנמיך את הלהבה לערבב היטב (כף עץ) ולכסות ל10 דקות.