שיפודי סלומון - cook shop
פורסם ב

שיפודי סלומון

מאת : אדווה כהן

הסיפור מאחורי המתכון

בדרך כלל כל מה שקשור לשיפוד זה משהו בשרי 

אז חשבתי מה בא לי לשפד שהוא לא בשר?

 דג איזה רעיון נהדר גם טעים וגם נראה טוב.

אפשר להוסיף אורז לצד כתוספת מאוד מומלץ .

מנה משביעה ובריאה

בהצלחה 🙂 

 

מצרכים

  • נתח סלומון בשקית ואקום קפוא
  • כף דבש
  • כף שמן זית
  • כף טריאקי
  • שומשום
  • שום כתוש
  • תבלינים: מלח , פלפל, צ׳ילי גרוס.

אופן ההכנה

מפשירים את שקית הסלומון בקערה עם מים חמימים.

לאחר ההפשרה מוציאים את הסלומון מהשקית ואקום  ומכסים אותו במלח גס לחצי שעה.

שוטפים את הסלומון מנקים אותו מהמלח.

על מגש חיתוך עם סכין חדה מורידים את העור של הסלומון.

חותכים את הסלומון לקוביות שוות.

בקערה אחרת מכניסים הסלומון שכתחנו ומוסיפים את הדבש,שמן זית,טריאקי שום כתוש ותבלינים ומערבבים היטב.

משפדים את הסלומון ומפזרים מעל את השומשום .

על תבנית עם נייר אפיה מניחים את שיפודי הסלומון ומכניסים לתנור 180 מעלות ל 25 דק.

יאמי😁

הצטרף לניוזלטר שלנו

מבצעים הנחות וקופונים יחודיים לחברי הניוזלטר!

בהצטרפות ישלח אליכם במייל שם משתמש וסיסמא לאתר.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our מדיניות פרטיות.

*/