פשטידת ברוקולי גבינות מטריפה

הסיפור מאחורי המתכון

10 דקות עבודה בקערה אחת גדולה, זה כל מה שצריך כדי להכין את המעדן הזה. 

אחת הפשטידות היותר אהובות במטבח כארוחת ערב או לאירוח. 

סבתא שלי, אלופת הפשטידות הייתה "מחביאה" ירקות בפשטידות שלה כדי להאכיל את הנכדים בירקות בריאים ומזינים. וככה מגיל מאוד קטן כל הנכדים שלה אכלו וגדלו על ברוקולי, כרישה, תרד ושאר הירוקים המוזרים שילדים לא אוכלים. שילוב של ברוקולי ירוק וחצי פריך עם גבינות נמסות, בכל ביס ישאיר בכם רצון לעוד ועוד ביס. הילדים עפים על פשטידות עם גבינות, פחות מרגישים ורואים את הירוקים. וההורים - עשו את שלהם!

את המתכון הזה לא שיניתי ולא נגעתי השארתי אותו מושלם כמו שהוא, קל פשוט טעים ועשיר בטעמים עם המצרכים הבסיסיים מהמטבח הצנוע של סבתא שלי.