עוגיות טחינה - cook shop
פורסם ב

עוגיות טחינה

מאת : אדווה כהן

הסיפור מאחורי המתכון

אמאל’ה ואבאל׳ה עוגיות טחינה הכי פריכות שתאכלו בחייכם ברמה שמחזיקים אותן והן מתפרקות . 

שימו לב לתנור שלכם העוגיות לא אמורות לצאת שחומות אלא להשאר לבנות. 

בקלות אפשר לפזר אבקת סוכר בצורה אחידה ודקה על כל העוגיות בעזרת מכשיר שמתאים לזה. (????) 

בהצלחה :)

מצרכים

  • 3 כוסות קמח
  • 200 גרם חמאה
  • שקית אבקת אפיה
  • חצי כוס סוכר
  • כוס טחינה גולמית
  • אבקת סוכר

אופן ההכנה

לחמם תנור ל 180 מעלות.

במיקסר עם וו גיטרה מכניסים: קמח, אבקת אפיה, סוכר  והחמאה הרכה ( רצוי לחתוך לקוביות לפני ) , להפעיל את המיקסר עד לקבלת בצק פירורי.

מוסיפים את הכוס טחינה הגולמית ומפעילים שוב את המיקסר עד לאיחוד בצק נעים.

להכין מגש אפיה עם נייר אפיה מעליו.

נכין כדורים קטנים מהבצק שלנו ונשטח אותן מעט ונשים על נייר האפיה , לשמור על רווחים מכוון שהן תופחות לרוחב .

להכניס לתנור ל 12 דק .

להוציא את התבנית אפיה לאחר שהעוגיות מוכנות בעזרת כפפות ולהניח על משטח לחכות להצטננות של העוגיות.

לפזר אבקת סוכר ובתאבון 🙂 😋

הצטרף לניוזלטר שלנו

מבצעים הנחות וקופונים יחודיים לחברי הניוזלטר!

בהצטרפות ישלח אליכם במייל שם משתמש וסיסמא לאתר.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our מדיניות פרטיות.

*/