כריך רוסטביף כמו במסעדה - cook shop
פורסם ב

כריך רוסטביף כמו במסעדה

מאת : איציק שבו

הסיפור מאחורי המתכון

הרבה פעמים בא לנו כריך כמו במסעדה ...

רק שלא בא לנו לצאת מהבית או לשלם סכומי עתק .

וקצת נמאס מחביתה וסלט או שניצל ופירה רוצים לחדש עם משהו שונה.

אז דעו שאפשר לעשות בבית ובקלות יחסית

ארוחת ערב / צהריים מפנקת בלחמנייה כזו שגם הילדים יעופו עליה .

הנה כריך רוסטביף שהילדים שלי עפים עליו.

מצרכים

  • ג'בטה / לחמנייה / לחם פרנה – מה שאתם אוהבים
  • 800 גרם אנטריקוט או סינטה – פרוס לרצועות דקות ( אפשר לבקש מהקצב או לעשות בבית כשהבשר לא במצב מופשר לגמרי הוא נוח לחיתוך )
  • 3 בצלים קלופים וחתוכים לרצועות .
  • מלח פלפל דבש .
  • מיונז חרדל דיז'ון
  • עגבנחיה מלפפון חמוץ

אופן ההכנה

מזהיבים את רצועות הבצל על מחבת בעלת ציפוי NON STICK  איכותית או בעזרת ווק איכותי

רצוי ללא שמן או עם ממש מעט.

מוסיפים את רצועות הבשר ומזליפים כפית דבש.

הדבש נותן מתיקות מעודנת כזו שומר על הבצלים שלא ישרפו ומעניק קרסטיות לבשר.

מקפיצים את התערובת מספר דקות מוסיפים מלח פלפל.

פורסים את הג’בטה ומורחים שכבה נדיבה של מיונז.

בצד השני חרדל דיז’ון.

מוסיפים בנדיבות את תערובת הבשר על הצד של המיונז

בצד השני מסדרים שכבה של ירוקים , עגבנייה ומלפפון חמוץ .

מומלץ להגיש עם צ’יפס שהוכן מראש או תפוחי אדמה אפויים והרי לכם מנה מנצחת שכולם אוהבים 🙂

הצטרף לניוזלטר שלנו

מבצעים הנחות וקופונים יחודיים לחברי הניוזלטר!

בהצטרפות ישלח אליכם במייל שם משתמש וסיסמא לאתר.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our מדיניות פרטיות.

*/