מכשיר ידני להכנת כסונים, בורקסים, סמבוסק, דים-סאם רביולי ועוד

כיסונים הוא שם כללי למבחר מאכלים המבוססים על מעטפת בצק הממולאת במילוי.

הבצק עשוי על בסיס קמח, דגן או תפוחי אדמה.

המילויים הם בשר, דג, גבינה, ירקות, פירות, אגוזים ומילויים מתוקים.

את הכיסונים מכינים במגוון דרכים כל אחד על פי מסורתו והמשאבים שהיו ברשותם:

אפייה, בישול, אידוי וטיגון במחבת או בשמן עמוק או פשוט כחלק ממרק

מנות כיסונים קיימות במטבחי תרבויות רבות בעולם החל מהדמפלינג במזרח אסיה דרך פלמיני ורניקי, וקרעפלאך ועד רביולי וסמבוסק ומיני מתיקה

לעוד אביזרי מטבח מעולים ובכלל הכנת מוצרי בצק ופסטה בקרו באתר קוק שופ מבשלים איכות