מציג 1–54 מתוך 107 תוצאות
-
גריל פחמים מקצועי יציקת ברזל – LODGE
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪1,049.₪849המחיר הנוכחי הוא: ₪849. הוספה לסל -
מנגל פחמים מקצועי יציקת ברזל – היבאצ’י
₪499 הוספה לסל -
משטח צלייה והגשה 33*33 ס”מ עם ידית נשלפת
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪499.₪349המחיר הנוכחי הוא: ₪349. הוספה לסל -
משטח צלייה והגשה אישי 16.5*33 ס”מ עם ידית נשלפת
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪299.₪199המחיר הנוכחי הוא: ₪199. הוספה לסל -
סיר 24 ס”מ יציקת ברזל HERITAGE
₪269 הוספה לסל -
סיר 26 ס”מ יציקת ברזל HERITAGE
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪599.₪269המחיר הנוכחי הוא: ₪269. הוספה לסל -
סיר 28 ס”מ יציקת ברזל HERITAGE
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪699.₪349המחיר הנוכחי הוא: ₪349. הוספה לסל -
סיר 28 ס”מ יציקת ברזל בצבע Cream elegant HERITAGE
₪299 הוספה לסל -
סיר אדום אובלי מיציקת ברזל 30 ס”מ HERITAGE
₪290 הוספה לסל -
סיר אדום אובלי מיציקת ברזל 33 ס”מ HERITAGE
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪699.₪349המחיר הנוכחי הוא: ₪349. הוספה לסל -
סיר קרם אובלי מיציקת ברזל 33 ס”מ HERITAGE
₪299 הוספה לסל -
סוטאז’ יציקת ברזל 30X7 ס”מ, 3.7 ליטר HERITAGE
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪649.₪299המחיר הנוכחי הוא: ₪299. הוספה לסל -
סוטז יציקת ברזל 30X7 ס”מ 3.7 ליטר HERITAGE Cream
₪299 הוספה לסל -
תבנית יציקת ברזל בציפוי אמייל אדום ושמנת food appeal
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪399.₪249המחיר הנוכחי הוא: ₪249. הוספה לסל -
תבנית רוסטר יציקת ברזל בציפוי אמייל קרם food appeal Heritage
₪279 הוספה לסל -
כפפות עמידות בחום – עד 800 מעלות
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪129.₪99המחיר הנוכחי הוא: ₪99. הוספה לסל -
מחבתות יציקת ברזל לודג’ ארה”ב – LODGE USA
מבצע! ₪109 – ₪259 בחר אפשרויות -
סיר אובלי יציקת ברזל 2.5 ליטר
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪249.₪169המחיר הנוכחי הוא: ₪169. הוספה לסל -
סיר צרפתי עגול 6.1 ליטר מיציקת ברזל Chasseur אדום
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪1,098.₪929המחיר הנוכחי הוא: ₪929. הוספה לסל -
פוייקה תבנית יציקת ברזל גדולה
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪279.₪199המחיר הנוכחי הוא: ₪199. הוספה לסל -
סיר יציקת ברזל אובלי – 6 ליטר
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪450.₪299המחיר הנוכחי הוא: ₪299. הוספה לסל -
מחבת יציקת ברזל עגולה קוטר 31 ס”מ
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪299.₪199המחיר הנוכחי הוא: ₪199. הוספה לסל -
פלנצ’ה פלטת פיצה ובשרים עגולה 30 מיציקת ברזל
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪299.₪199המחיר הנוכחי הוא: ₪199. הוספה לסל -
פלנצ’ה פלטת פיצה ובשרים עגולה 34 ס”מ מיציקת ברזל דופן גבוהה
₪249 הוספה לסל -
פלנצ’ה פלטת פיצה ובשרים עגולה 35 מיציקת ברזל
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪379.₪249המחיר הנוכחי הוא: ₪249. הוספה לסל -
קלחת יציקת ברזל קוטר 18.5 ס”מ עם ידית ארוכה
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪289.₪169המחיר הנוכחי הוא: ₪169. הוספה לסל -
פלנצ’ה יציקת ברזל על רגליים לשטח.
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪299.₪199המחיר הנוכחי הוא: ₪199. הוספה לסל -
לוחצן בשר יציקת ברזל 16 ס”מ – TABAKA
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪149.₪99המחיר הנוכחי הוא: ₪99. הוספה לסל -
לוחצן בשר יציקת ברזל – TABAKA Lodge USA
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪189.₪115המחיר הנוכחי הוא: ₪115. הוספה לסל -
לוחצן בשר עגול יציקת ברזל – TABAKA
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪169.₪99המחיר הנוכחי הוא: ₪99. הוספה לסל -
קאזאן סיר בישול בוכרי – Kazan
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪499.₪299המחיר הנוכחי הוא: ₪299. הוספה לסל -
מחבת / משטח צלייה ובישול 22 ס”מ עם ידיות להגשה אישית
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪249.₪169המחיר הנוכחי הוא: ₪169. הוספה לסל -
מחבת גריל יציקת ברזל מלבנית 24*28 ס”מ Chasseur
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪489.₪399המחיר הנוכחי הוא: ₪399. הוספה לסל -
מחבת גריל יציקת ברזל מרובעת 20 ס”מ Chasseur
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪489.₪399המחיר הנוכחי הוא: ₪399. הוספה לסל -
מחבת גריל עגולה 26 ס”מ מיציקת ברזל Chasseur
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪489.₪409המחיר הנוכחי הוא: ₪409. הוספה לסל -
פלנצ’ה פסים יציקת ברזל 26 ס”מ – food appeal
₪199 הוספה לסל -
מחבת יציקה אובלי 28*15 ס”מ עם בסיס עץ איכותי להגשה
₪149 הוספה לסל -
מחבת יציקת ברזל קוטר 25 ס”מ .
₪159 הוספה לסל -
מחבת עגולה 20 ס”מ מיציקת ברזל Chasseur
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪339.₪289המחיר הנוכחי הוא: ₪289. הוספה לסל -
מחבת עגולה 26 ס”מ מיציקת ברזל Chasseur
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪389.₪329המחיר הנוכחי הוא: ₪329. הוספה לסל -
מחבת עגולה 28 ס”מ מיציקת ברזל Chasseur
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪499.₪419המחיר הנוכחי הוא: ₪419. הוספה לסל -
מחבת עגולה בקוטר 19 ס”מ יציקת ברזל .
₪99 הוספה לסל -
מחבת יציקת ברזל פסים 25X25 ס”מ
₪199 הוספה לסל -
מחבת פסים עגולה מיציקת ברזל 27 ס”מ
₪199 הוספה לסל -
ידית נשיאה לסיר פויקה יציקת ברזל
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪99.₪49המחיר הנוכחי הוא: ₪49. הוספה לסל -
סיר אובלי 4 ליטר מיציקת ברזל Chasseur
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪866.₪649המחיר הנוכחי הוא: ₪649. הוספה לסל -
סיר אובלי מיציקת ברזל 6 ליטר Chasseur צרפת 31 ס”מ
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪989.₪800המחיר הנוכחי הוא: ₪800. הוספה לסל -
סיר יציקת ברזל Chasseur עגול 1.8 ליטר מיציקת ברזל אדום
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪696.₪589המחיר הנוכחי הוא: ₪589. הוספה לסל -
סיר יציקת ברזל צרפתי עגול 5 ליטר Chasseur
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪898.₪759המחיר הנוכחי הוא: ₪759. הוספה לסל -
סיר עגול 3.2 ליטר מיציקת ברזל צרפתי Chasseur רובי
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪696.₪590המחיר הנוכחי הוא: ₪590. הוספה לסל -
סיר צרפתי 2.5 ליטר מיציקת ברזל Chasseur אדום
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪598.₪499המחיר הנוכחי הוא: ₪499. הוספה לסל -
סיר צרפתי אובלי 3.2 ליטר מיציקת ברזל Chasseur – ס”מ 25
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪698.₪589המחיר הנוכחי הוא: ₪589. הוספה לסל -
סיר צרפתי אובלי 4 ליטר מיציקת ברזל Chasseur ס”מ 27
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪789.₪649המחיר הנוכחי הוא: ₪649. הוספה לסל -
סיר צרפתי אובלי 5.6 ליטר מיציקת ברזל Chasseur אדום
מבצע! המחיר המקורי היה: ₪989.₪849המחיר הנוכחי הוא: ₪849. הוספה לסל
מציג 1–54 מתוך 107 תוצאות
סירים ומחבתות יציקות ברזל
סירים ומחבתות יציקות ברזל מומלצים מאד לתבשילים, בישולי קדרה, ובישול איטי.
כאשר מציבים את הסיר הכבד הזה עם החומרים על האש הוא הופך לתנור קטן.
הברזל הוא מוליך חום מעולה ושומר עליו זמן רב יותר מכל חומר אחר.
הוא מתחמם באופן הומוגני מהבסיס ועד המכסה, ובכך נותן בישול אחיד וארומה ייחודית לאוכל שלנו.
יחד עם זאת אנו ממליצים מאוד לקרוא בעיון את הוראות השימוש והטיפול בסיר יציקה.
סיר שכזה, בציפוי פנימי נון סטיק, מככב במטבח שלי כל ימות השנה ומשמש אותי בעיקר בימי החורף הקרים להכנת תבשלי קדירה.
הם ירוקים, כתומים או אדומים, מצופים אמייל או בצורתם הטבעית ללא כל ציפוי ברזל טבעי נטו!
יש להשתמש בהם בזהירות ורוב הבשלנים טוענים שאין להם תחליף.
בשנים האחרונות הם גם הפכו לאביזר אופנתי אשר שום מטבח עדכני אינו שלם בלעדיו.
לסירי ברזל יתרונות רבים המבדילים אותם משאר הסירים:
- מוליכים את החום בעוצמה רבה והתבשיל נהפך לנימוח יותר.
- מפזרים חום בצורה שווה.
- הבישול נמשך גם אחרי שמכבים את אש הכיריים, הסיר מתקרר באטיות.
- אפשר להעביר אותו בחום נמוך לתנור ולהמשיך את הבישול בלי לחשוש לעמידותו.
הנחיות לשימוש ראשון בכלי בישול חדש מיציקת ברזל (השחמה):
לפני שימוש ראשון בכלי יציקת ברזל יש לשטוף במים (ללא סבון) להסרת אבק או לכלוך אחר.
ליבש מיד לאחר השטיפה, גם בטרם הבישול עצמו.
תחזוקה שוטפת של סירים ומחבתות יציקות ברזל
כלי בישול מיציקת ברזל דורשים תחזוקה שוטפת על מנת למנוע הצטברות חלודה (התחמצנות).
- לאחר הבישול יש לשטוף במים פושרים (ללא סבון) את הכלי מכל שאריות המזון.
- לאחר הניקוי יש לייבש את הכלי היטב באמצעות מגבת או על ידי אידוי המים בעזרת מקור חום וזאת על מנת למנוע כתמי חלודה.
- יש לשמן את הכלי בשכבה דקה של שמן.
- יש לאחסן את הכלי במקום יבש.
בתנאי לחות או בשימוש לא נכון בכלי, יתכנו כתמי חלודה.
בשימושים הראשונים בכלי יציקת ברזל, מומלץ להימנע מבישול מוצרי מזון חומציים, עד להתבססות ההשחמה.
אין לנקות כלי יציקת ברזל במדיח כלים.
הנחיות לטיפול מונע חלודה – השחמה
במידה ונעשה שימוש בסבון או הכלי מיועד לאכסון ממושך:
- לרחוץ במים חמים וסבון את הכלי (פנים וחוץ).
- לייבש היטב עם מגבת או ע”י אידוי המים בעזרת מקור חום.
- למרוח בשמן בישול את פנים וחוץ הכלי (על כלי יבש לחלוטין), ניתן להיעזר במטלית משומנת או מברשת.
- להכניס את הכלי לתנור בחום של כ-180 מעלות צלזיוס למשך שעה, ניתן לבצע את תהליך החימום גם על כיריים או גחלים לוחשות, אך יש להימנע מלהבות גלויות העלולות לחרוך את ציפוי המגן.
- במשך התהליך יפלט ריח מעט לא נעים.
מטרת הפעולה ליצור שכבת מגן של שמן על מעטפת הכלי אשר מקנה הגנה נוספת מחלודה.
כמו שאתם רואים סירי יציקת ברזל ומחבתות דורשים מעט טיפול ותחזוקה שוטפת אך הם בהחלט שווים את זה כל בישול משאיר טעם של עוד.
מגוון רחב מאוד של מותגים ויצרנים:
כלי בישול איכותיים מברזל יצוק תוצרת צרפת של חברת שסייר / שוסר / Chasseur
המיוצרים בעבודת יד ובשיטות מסורתיות בצרפת מאז 1924.
בסירים והמחבתות של שוסייר אפשר לצרוב, להשחים ולבשל תבשילים נהדרים כמו מרקים, תבשילי קדירה, בשרים, דגים ועופות.
כמו כן תכלו למצוא את מוצרי GURO גורו היבואנית המובילה בתחום יציקות ברזל ARCOSTEEL ועוד…
קטגוריית מוצרי הברזל כבר מזמן אינה רק סיר בישול אלא היא עוטפת מגוון רחב מאוד של תחומים בתחום הבישול והאפייה המסורתיים.
היום משתמשים ביציקות ברזל לצלייה, גריל, בישול, טיגון והטרנד האחרון והמוביל ללא ספק או הסבה של יציקות ברזל לתבניות אפייה בעיקר ללחם.
לחמי מחמצת מקבלים קראסט ונפח יחד!
הם מדהימים כאשר אופים אותם בכלים מיציקת ברזל בשיטת הדאצ’ אובן ( ducth oven ).
פעולה זו מטרתה לייצר מעין תנור פנימי כך שהחום מגיע מכל הכוונים במקביל.
מחבת ברזל יצוק
מחבת ברזל יצוק הוא כלי חובה בכל מטבח.
הרבה אנשים חוזרים לחומר הטבעי הברזל המסורתי.
השימושים בו הם רבים ומגוונים, במיוחד בבישול בשר.
למחבת יצוק יש יתרונות רבים:
- עשויי מחומרים טבעיים.
- ניתן לבצע סגירה של הבשר והעברה להמשך בישול בתנור.
- עמיד בחום גבוהה.
- בשונה מכל כלי בישול אחר ניתן לשימוש גם בטאבון.
- מתאימה למאכלי קדירה.
- על אש חייה / על המנגל לכבד אווז וכדומה.
- וכמובן מתאים לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה.
אז אם אין לכם בבית בבית כלי יציקת ברזל משובח זה הזמן להצטייד באחד כזה.
אנו חובבי בישול בעצמנו ומתמחים בתחום באתר שלנו תמצאו את כל כלי הבישול מחבתות, כלי בישול חשמליים סירים במחירים מעולים ומבצעים מדהימים.
נשארתם עם שאלות? לא יודעים איך לבחור את הכלי המתאים ביותר עבורכם?
צרו אתנו קשר עוד היום נשמח לעמוד לשירותכם בכל שאלה בנושא.