סיר יציקת ברזל לאפיית לחמים – Secret's Baker

סיר יציקת ברזל לאפיית לחמים – Secret's Baker

חולמים על לחם מחמצת, לחם כפרי או חלות ביתיות עם קראסט פריך שמשמיע צליל מנצח בכל חיתוך

ריח מאפה שמציף את הבית ופותח את בלוטות הטעם אך לא פחות חשוב מעניק תחושה ביתית חמימה

סיר הלחם המקצועי מבית Baker's Secret מביא את טכניקת האפייה של המאפיות המובילות ישר למטבח הביתי.

יציקת ברזל ואמייל – השילוב המושלם לאפייה

גוף הסיר מיוצר מיציקת ברזל עבה, הידועה ביכולתה לאגור חום רב ולפזר אותו בצורה היקפית ואחידה.

ציפוי האמייל העמיד מונע הידבקות, מגן על הברזל

אינו דורש תהליכי שימון (Seasoning) מסורבלים ומאפשר ניקוי קל ומהיר בסיום השימוש.

יחד עם חשוב מאוד לא להשתמש בכלי מתכת או לגרום לפציעות בציפוי האמייל.

אפייה באדים לקראסט חלומי

הסוד של לחם מושלם טמון בלחות בשלבי האפייה הראשונים.

המכסה הייעודי של סיר הלחם כולל חלל גדול ואטום יחסית הלוכד את האדים שמשתחררים מהבצק.

האדים מונעים מהקרום להתקשות מוקדם מדי, מה שמאפשר לבצק לתפוח למלוא הפוטנציאל שלו

וליצור קרום דק, זהוב וקריספי במיוחד.

מיועד לתנור ולאירוח – הרבה יותר מסיר לחם.

הסיר מתאים לשימוש בתנור בטמפרטורות גבוהות במיוחד.

העיצוב היוקרתי והעמיד שלו מאפשר להכין ולהגיש מגוון מנות רב על בסיס אותו הכלי

ללא המכסה אנחנו יכולים להתשמש בחלקו התחתוך של הסיר כסוטז לכל דבר ולהכין בו אוכל ותבשילים בדיוק כמו סוטז מומלץ

עוד מידע על הסיר:

• מותג אפייה מוביל: מבית Baker's Secret – איכות וניסיון מוכחים בעולם האפייה.
• יציקת ברזל איכותית (Cast Iron): פיזור חום היקפי ואגירת חום אופטימלית לתוצאות אפייה אחידות.
• ציפוי אמייל עמיד: מונע הידבקות הבצק, קל לניקוי ואינו מגיב לחומציות המזון.
• מכסה לוכד אדים: יוצר סביבת אפייה רווית אדים לקבלת קראסט פריך ותפיחה מרבית.
• עמידות לחום גבוה: מתאים לאפייה בתנור בטמפרטורות גבוהות.

₪229 – ₪249טווח מחירים: ⁦₪229⁩ עד ⁦₪249⁩