גריל שיפודים ברזילאי BRAZILIAN FLAME
כל מי שהיה בברזיל מכיר את מסעדות הצ'ורסקריה
שם הבשרים מוגשים בסגנון "רודיזיו" שבו מלצרים, המכונים "פאסדורס" (Passadores)
כשהם מסתובבים בין השולחנות עם שיפודים ענקיים עליהם נתחים צרובים ומטפטפים בטעמים משגעים
היום כבר לא צריך לקנות כרטיס טיסה את חגיגת הבשרים הזו ניתן למצוא במגוון מסעדות בארץ
מהחלוצה שבהם קאזה דו ברזיל באילת ועד החדשה שבהם הפסאדור שבתל אל אביב
ואם אתם ממש אוהבים פיקניה עופיונים ונתחים העשויים היטב היום כבר אפשר להכין בבית !!!
גריל ברזילאי על גז להכנת פיקניה מושלמת
אבל לא רק אפשר להכין מגוון נתחים מושלמים על שיפוד שלם
בקר:
- פיקנייה ה-נתח הפופולרי ביותר עם שכבת השומן העליונה שנחתכת כפרוסות דקות יחד עם הבשר
- פריסקט (Brisket) – חזה בקר לחובבי הבשר הנקי ללא שומן
- קוסטלה (Costela) – צלעות בקר לחובבי הבשר השמן
- סירלוין (Sirloin) – סינטה הנתח האהוב עם מכסה השומן העליון עדין יותר ויבש יותר מהפיקנייה
- אנטריקוט – שחייב להיות עבה על מנת שישמר עסיסי ולא יתייבש
אחר:
- שווארמה אופקית כמו על גחלים
- עוף שלם במרינדה
- מספר עופיונים
- חלקי עוף: כנפיים / שוקיים
- מולארד – חזה אווז
- ירקות להכנת משוואייה הסלט השרוף שמרוכב מחצילים גמבה שום פלפל חריף ועגבנייה
- ירקות שורשת – תפו"א בטטה וממש יש לנו קרטושקס של לג בעומר.
חוויית בשרים בסגנון ברזילאי
אוהבים להעניק לאורחים שלכם חוויית אירוח מושלמת ?
בואו לרגש עם חוויית בשרים ברזילאית עם נתחי בשר עסיסיים הנפרסים היישר מהשיפוד אל הצלחת
בואו להיות הפאסדור של החבר'ה עם הגריל הברזילאי שמשגע את העולם.
איך זה עובד ?
לבריזיליאן פליים יש שני מערכות תפעוליות נפרדות
האחת היא מערכת הבערה המופעלת על ידי חיבור לגז בייתי או בלון גז נייד
המערכת השנייה היא הבקרה ומנוע סיבוב לשיפודים המופעלים על ידי חיבור חשמלי או סוללת ליתיום איכותית הניתנת לטעינה ומאפשרת עבודה רציפה עד 12 שעות.
לכן ניתן להשתמש בגריל הברזילאי גם בחצר הבית המרפסת או כשאנחנו יוצאים לשטח ולא בא לנו להתפשר על איכות הבשר
למי מתאים מנגל ברזילאי – BRAZILIAN FLAME
- מארחים ביתיים המעוניינים בתוצאה מקצועית גם בבית.
- שפים מארחים – לקבוצות קטנות אם זה במטבח אצלהם או בבית הלקוח
- קייטרינג היוצא לשטח
- קבוצות ג'יפאים שאוהבים שיפצור והתמחות
- בעלי מטבחי חוץ שרוצים את ה-BBQ המושלם אצלהם בחצר
- דוכני מזון בירידים / מסיבות טבע / שווקים
המחיר המקורי היה: ₪2,999.₪1,590המחיר הנוכחי הוא: ₪1,590.