סכין סושי (סשימי) 24 ס”מ Yangiba מסדרת Arcos Universal
סכין סושי (סשימי) 24 ס”מ ארוכה וצרת להב.
האוכל היפני ידוע בקפדנות בשמירה על מינימלים ואסתטיקה חשוב לא פחות מהטעם.
בכדי להגיע לתוצאות מרשימות בהכנת סושי יש להשתמש בכלים ייעודיים לכך ואין קיצורי דרך בנושא
כאשר החשוב מכולם הוא הסכין שחייבת להיות מותאמת למזון אותו אנחנו רוצים להכין.
מדובר בסכין פילוט המאפשרת את פריסת הרול בתנועה אחת בכדי להימנע מחיתוך חוזר שיעוות הרול.
הסכין דקה וצרה בכדי שלא יהיה לה משקל רב בכדי לא להפעיל לחץ רב מידי על הרול ובכך למנוע את הדבקות האורז.
מקור השם YANGI-BA הוא מיפן.
אנו באתר מביאים מגוון רחב מאוד של סכינים ממבחר מותגים מובילים בארץ ובעולם
צורת סכין יפנית מסורתית כזו נקראת Yanagi-ba
המחיר המקורי היה: ₪399.₪299המחיר הנוכחי הוא: ₪299.