כיסוי מגבת לבישול אורז מושלם
אורז המנה האהובה ברוב בתי העולם, יש אין ספור דרכים להכנת אורז
יש מגוון עצום לשימושים באורז במטבח, החל ממטבחי אסיה שם אנחנו פוגשים אותו בסושי, בדיפ פרייד רייס, באין ספור מנות הוא "הלחם" של אסיה.
במדינות המגרב אנחנו פוגשים אותו
למה מכסים אורז במגבת בזמן הבישול ?
הסיבה שעושים זאת היא מניעת חזרת האדים מהמכסה אל האורז.
ישנם תבשילים כמו טאג'ין שאנחנו רוצים את הסירקולציה אנחנו רוצים את האדים חזרה בתוך התבשיל
באורז אנחנו מעוניינים שאדי המים יספגו במגבת ולא יחזרו לאורז
פעולה זו מפחיתה את הלחות ושומרת את האורז בדיוק במידת הלחות הנכונה
חזרתם של המים אל תוך האורז במקרה הטוב יהפכו אותו לסטיקי-רייס במקרה הרע זה יהיה עיסת אורז
בישול אורז אחד אחד
כמה כללים פשוטים בבחירת הכלים יעזרו לכם להכין את האורז המושלם !
- סיר יציקה עם ציפוי נון סטיק יאפשר לכם פיזור חום אחיד בכל חלקי הסיר ובנוסף האורז לא ידבר לתחתית ויהיה קל לנקות
- מסננת איכותית לשטיפה האורז והוצאת כל העמילן ממנו לפני תחילת הטיגון
- כיסוי מגבת לאורז הלהיט החדש שמונע החזרת האדים לסיר ושומר על האורז אחד אחד
נכנסים למטבח כמו מקצוענים – רק בקוק שופ
כאן אנחנו מביאים אליכם את מיטב מוצרי המטבח שישדרגו את הביצועים שלכם
מגאדג'טים מטורפים שיעיפו אתכם דרך סכיני חיתוך ואביזרים מקצועיים
ועד הצלחות עם הכלים הכי שווים שיש בקיצור כל מה שאתם צריכים כדי
להמם עם הביצועים הקולינריים שלכם – נמצא אצלנו
₪29