קציצות מפרום עסיסיות

אופן ההכנה

1. מקלפים את תפוחי האדמה.

2. פורסים את תפוחי האדמה לסנדוויץ'.

3. ממלאים בבשר המתובל בכוסברה , בצל, מלח, פפריקה וכמון.

הכנת הרוטב:

4. קוצצים 2 בצלים ומטגנים במעט שמן.

5. מגרדים את 6 העגבניות בפומפייה ומוסיפים לבצל.

6. מוסיפים לרוטב 2 כפות רסק, פפריקה, מלח וכמון.

7. כאשר הרוטב מסמיך, מניחים את תפוחי האדמה ממולאי הבשר, מנמיכים את הלהבה ונותנים בישול של חצי שעה.

בתיאבון!!

יאמי!🍛