עוגיות מרוקאיות שכולם אוהבים

אופן ההכנה

• בנפה חשמלית מנפים את הקמח.
• בקערה גדולה שמים את כל חומרי העוגיות ולשים עד לקבלת בצק אחיד.
• נפעיל את המכונה על החלק של העוגיות ומעבירים חלק מהבצק למכונה ודוחסים אותו פנימה.
• כל 15 סמ גוזרים בעזרת מספריים.
• מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה .
• אופים בתנור שחממנו מראש על 180 מעלות ל 20 דק או עד להזהבה.
• חשוב לצנן את העוגיות לפני שמעבירים לקופסא.

לא כולם אוהבים להשתמש באקדח העוגיות ומעדיפים שיטה אחרת המגיע בצורת מטחנת בשר מסורתית

מטחנת בשר כמו של פעם שפשוט מחליפים להם סרגל וכך משנים את ייעודה למכונה להכנת עוגיות מרוקאיות