מרק שעועית 🍲 - cook shop
פורסם ב

מרק שעועית 🍲

מאת : אדווה כהן

הסיפור מאחורי המתכון

מרק שעועית מהביל חורפי זכרונות מבית סבתא.

בימי החורף הקרים היינו נוהגים לבקר אצל סבתא לשתות את מרק השעועית .

מרק חורפי ובריא מתאים לכל בני הבית .  

מצרכים

  • 500 גרם שעועית לבנה
  • 4 שיני שום
  • קופסאת רסק עגבניות קטנה
  • בצל
  • 2 גבעולי כרפס
  • פיטרוזליה
  • תבלינים: מלח ,פלפל שחור גרוס,כמון ופפריקה מתוקה
  • 2 פלפלים אדומים יבשים
  • 2 גזרים

אופן ההכנה

  • מרתיחים שעועית בסיר לחץ חצי שעה לריכוך השעועית
  • לטגן במחבת איכותית עם ציפוי נון סטיק ( מונע הדבקות )  בצל עד להזהבה
    ולהוסיף שיני שום.
  • על קרש חיתוך נחתוך גזרים לקוביות ולהוסיף למרק, גם קוצץ קוביות יעשה את העבודה בצורה טובה.
  • להכניס את שאר המצרכים:
    רסק
    פלפלים
    סלרי.
  • מוסיפים ליטר מים ומערבבים.
  • מוסיפים את השעועית ומכסים למשך 20 דק.
  • בסוף הבישול מוסיפים פטורזילה קצוצה.

בתאבון.

הצטרף לניוזלטר שלנו

מבצעים הנחות וקופונים יחודיים לחברי הניוזלטר!

בהצטרפות ישלח אליכם במייל שם משתמש וסיסמא לאתר.

הנתונים האישיים שלך ישמשו לעיבוד הזמנתך, לתמוך בחוויה שלך בכל אתר אינטרנט זה ולמטרות אחרות המתוארות במדיניות הפרטיות שלנו. מדיניות פרטיות.

*/