עוגיות טחינה

אופן ההכנה

לחמם תנור ל 180 מעלות.

במיקסר עם וו גיטרה מכניסים: קמח, אבקת אפיה, סוכר  והחמאה הרכה ( רצוי לחתוך לקוביות לפני ) , להפעיל את המיקסר עד לקבלת בצק פירורי.

מוסיפים את הכוס טחינה הגולמית ומפעילים שוב את המיקסר עד לאיחוד בצק נעים.

להכין מגש אפיה עם נייר אפיה מעליו.

נכין כדורים קטנים מהבצק שלנו ונשטח אותן מעט ונשים על נייר האפיה , לשמור על רווחים מכוון שהן תופחות לרוחב .

להכניס לתנור ל 12 דק .

להוציא את התבנית אפיה לאחר שהעוגיות מוכנות בעזרת כפפות ולהניח על משטח לחכות להצטננות של העוגיות.

לפזר אבקת סוכר ובתאבון 🙂 😋