כדורי פוטטו קריספיים

אופן ההכנה

קולפים את התפוחי אדמה ומכניסים למים רותחים עם כפית מלח, עד שהם מתרככים.
מועכים את התפוחי אדמה לפירה.
מוסיפים גבינות, בזיליקום קצוץ ותבלינים ומערבבים היטב עד שהכל הופך למסה אחת.
עושים כדורים ואז משטחים אותם כמו לביבה.
כל אחד מצפים בקמח היטב, אח"כ בביצה ואז בפירורי הזהב.

מטגנים כל אחד בשמן עד שהוא מזהיב יפה ובתיאבון!
זהירות זה ממכר!