מי לא אוהב פיצה ? שיקום 🙂 המאכל האהוב על כולם ובעיקר על ילדים הוא מאכל יחסית קל להכנה וניתן […]
קרא עוד...קטגוריה: מתכונים
חמין עשיר לימי החורף הקרים .
אחד הדברים הטובים שמגיעים עם החורף הוא החמין של שבת … הריחות שמתפזרים וממלאים את הבית במשך הלילה …. ובשעות […]
קרא עוד...מרק שעועית גזר ובשר חורפי .
המראה הזה של המרק המהביל הסמיך האדום בימי החורף הקרים כבר בהתחלה השעות בישול על הגז מחממים את הבית ואת […]
קרא עוד...סביצ'ה ים תיכוני לימים חמים .
בימים חמים כשלא בא לנו שהאוכל יכביד שלחו אלינו היישר מדרום אמריקה את מנת הסביצ'ה מנה קלילה שבזכותה תקצרו מלא […]
קרא עוד...בשר ראש עם חומוס
בשר ראש עם חומוס – מנה חגיגית וטעימה במיוחד . ערב החג היה מגיע וריח הבישולים היה מציף את הבית […]
קרא עוד...פסטייה מרוקאית אישית
פסטייה קטנה ומטריפה . לפעמים יש את המאכל הזה שנראה תמים אבל מסתיר בתוכו עקצוץ חריף במתיקות חמצמצה כזו בדיוק […]
קרא עוד...קציצות בקר עם פלפלים
קציצות בקר על מצע פלפלים . ישנם אין ספור אופציות להכנת תבשיל קציצות וגם את הקציצות ניתן להכין ממגוון חומרי […]
קרא עוד...פסטה ברוטב עגבניות .
או פסטה שילדים אוהבים …. מצרכים : 1 חבילת פסטה מספר 5 6 שיני שום קלופות 1 קופסה קטנה רסק […]
קרא עוד...דגים מרוקאים של סבתא
חריימה , גפילטע או דג מרוקאי ? בהרבה מאוד בתים בישראל ארוחת שישי ללא דגים היא לא ארוחת שישי. הדג […]
קרא עוד...שקשוקה ישראלית אמיתית
השקשוקה אולי המאכל המזוהה ביותר (אחרי הפלאפל כמובן ) עם המטבח הישראלי . מה כבר לא נאמר עליה ? מה […]
קרא עוד...