אידוי נחשב לשיטת הבישול הבריאה ביותר !
יותר מבישול במים ( שליקה ) ובוודאי יותר מטיגון בשמן .
יתרונות האידוי :
- אידוי שומר על ערכו התזונתי של המזון.
 - תהליך האידוי הנו מהיר יחסית ואיננו מצריך מאמץ רב.
 - צורך כמות מועטה של נוזלים, ובעיקר
 - לא מאבד את הויטמינים המצויים במזונות השונים.
 - שומר על נוגדני החמצון
 
אידוי מומלץ במיוחד להכנת מזון לתינוקות .
₪45






















