מרכך בשר 48 להבים – VIKING

מרכך בשר 48 להבים – VIKING

רוב מוצרי המטבח שלנו מתאימים לרוב אלו שעובדים במטבח

אולם לעיתים אנו מביאים גאדג'טים שהם למקצוענים בלבד 

או לאנשי שזה תחום עיסוקם וחשוב להם להגיע לתוצאה מושלמת כשהם נכנסים למטבח

מה זה בעצם מרכך לבשר ולמה צריך את זה ?

בכל לחיצה על מרכך הבשר ננעצים 48 להבים חדים לגוף נתח הבשר

פתיחת תעלות אלו מאפשרות למרינדה או לתבלינים לחדור אל עומק הנתח ולא להישאר רק על השכבה העליונה החיצונית

הלהבים החדים משני צדדיהם, "שוברים" את חלבון הקולגן שכרצועות וכגידים סיביים שבנתח הבשר, ולמנוע את תופעת ה"מסטיקיות" המעצבנת

אמנם אנחנו מדברים בעיקר על בקר אבל זה בהחלט מתאים לחזה עוף דגים גדולים ועוד

פעולת הריכוך הזו מאפשרת את חדירת התבלינים והטעמים אל עומק הבשר מבלי לשנות את צורתו המקורית

אופן השימוש:

הניחו את מרכך הבשר על הבשר ולחצו בעדינות,

48 המחטים יחדרו בקלות לתוך הבשר, וכשתשחררו את המחטים יחזרו בו,

כך שתוכלו ליהנות מבשר רך להפליא מבלי לפגוע בידיים שלכם.

ניקוי:

לאחר השימוש, ניתן לפרק אותו בכמה צעדים פשוטים, 

ראשית הסירו את שאריות הלכלוך כס שנצמד ללהבים 

שטפו אותו במי ברז או הכניסו אותו למדיח כלים, אשר יכול לנקות אותו בצורה נקייה ויסודית יותר.

לאחר הניקוי, כסו אותו עם כיסוי המגן בכדי לשמור על הלהבים ממכות לכלוך ואף להגן עלינו מפציעה בעת האחסנה  

לעוד מלא מוצרים מדליקים למטבח בקרו במחלקת הגאדג'טים שלנו

לכל שאלה נשמח לעמוד לרשותכם בטלפון: 09-7897944

₪89